Er ristorante

A via Laurentina vicino alla Colombo
C’è un ristorante ch’è la fine der monno
Se chiama Panìs ma chissà perché
Che vordì sto nome io vorei sapé.

Appena entri sembra piccoletto
Ma poi t’accorgi quanto è lunghetto
Li ce trovi a lavorà un sacco de gente
Stanno tutti pe’ trattà bene er cliente.

Alessio, Mattia e Mario so’ li cochi
Che a cucina come loro ce ne so’ pochi,
Andrea a Stefano sempre soridenti
Accorgono e guideno tutti li clienti.

Daniela che tiene li contatti co’ la gente
Mentre Sergio se occupa der contante
Trovi in cucina Ugo che lava li piatti
Così lavoreno tutti compatti.

Io co’ mi moje ce so’ ito domenica pe’ pranzo
Quello che ho magnato na delizia, da romanzo
Lei er risotto io li spaghetti così acconditi
Che se stamo a leccà ancora li diti.

A un porpo sulla piastra ben cotto
Ce se semo buttati su de botto
Assieme co’ e redicchio e le patate
Se semo aggustati ste cose beate.

Tu qui ce trovi un menù così ricco
Che pe’ arzatte dalla sedia te ce vorà er cricco
O mamma che deliza è questo posto
Ma sta sicuro che aritorno presto.