L’ingegner Gruviera

I.

Questa e’ una storia, gentili signor
triste e romantica, ahime’!
Un ingegnere ha perduto l’onor
ma non sapete chi e’…

Ritornello

E’ l’ingegner Gruviera
l’inventore del formaggio coi buchi
viveva a Bordighera
tra marchesi, visconti e granduchi;
conobbe l’altra sera
una donna romantica e bella,
le disse: ” Caciottella! “,
e la dama di colpo sveni’!
La folla allor
in gran furor
grido’: ” Lo si deve cacciar! “
E un camerier
compito e fier
lo prese e lo fece filar.

E l’ingegner Gruviera
l’inventor del formaggio coi buchi
parti da Bordighera
e mai piu’ vi potra’ ritornar!

II.

A Gorgonzola, paese natal,
il fatto fece scalpor!
Tutti ne parlan: curato, spezial,
sindaco, oste, dottor…

Ritornello

E’ I’ingegner Gruviera.
I’inventor del formaggio coi buchi,
viveva a Bordighera, ecc., ecc.

Finale

E lui viaggio’
un anno e piu’,
tentando, ma invan, di scordar….
A Melzo ando’,
a Reggio fu:
non c’era piu’ nulla da far!

E l’ingegner Gruviera
ritorno’ alla natia Gorgonzola
e, presa una pistola,
disse: ” Grana ” ed al cuor si sparo’!